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好博体育官方app下载-食品饮料行业微刊 — FoodbevDaily—聚焦食品饮料产业前沿动态
日期:2024-12-07

功能性口喷鼻糖——对健康有益的口喷鼻糖——正在成为消费新宠。但总的来讲,这个概念其实不新颖。 英敏特的《2024年英国口喷鼻糖和糖果陈述》注解,固然消费者的健康饮食致使传统含糖糖果的销量降落,但口喷鼻糖有机遇经由过程凸起其健康证实来吸引消费者。 陈述显示,62%的受访消费者对更多具有牙齿健康好处的口喷鼻糖产物感爱好,67%的18岁以下儿童的怙恃会被鼓动勉励给孩子吃这类口喷鼻糖。但这一种别正在扩大到口腔健康之外的范畴,对富含维生素、能加强能量和加强免疫力等好处的需求愈来愈年夜。 例如玛氏在1月份对其Orbit、Extra、freedom和Yida品牌进行了鼎新,推出了一个新的全球品牌平台:“Chew You Good”。这一行动旨在将玛氏口喷鼻糖从头定位为“平常必须品”,重点存眷整体健康。还比来在Australia推出的Focus口喷鼻糖每片含有80毫克咖啡因。据称,品味后五分钟内就可以最先接收,作为能量饮料和含糖零食的替换品,它能供给快速便利的能量弥补。 无糖口喷鼻糖 在曩昔的几年时候里,跟着公共消费者对健康的存眷水平不竭提高,无糖口喷鼻糖逐步成为口喷鼻糖市场的主流,它们不含糖分,避免了因摄取过量糖分致使的牙齿侵蚀、血糖波动等问题,是以遭到了消费者的青睐。 无糖口喷鼻糖的研产生产商也在不竭尽力晋升产物的口感和品质,采取各类自然成份,如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等取代糖分,不但下降了口喷鼻糖产物的热量,还使得口喷鼻糖具有更好的品味口感。有关数据显示,无糖口喷鼻糖的市场发卖额延续增加,市场份额也在逐年上升。这申明,无糖口喷鼻糖已成了愈来愈多人的健康首选。 心理健康 另外一类功能性口喷鼻糖则专注在心理健康。这类产物吸引了现今压力年夜、焦炙和时候有限的消费者的留意。总的来讲,功能性食物行业正在履历一个重年夜的改变,转向供给认知好处的产物,以撑持繁忙的现代糊口体例。 对肠道有益 在曩昔的几年里,口喷鼻糖范畴的立异对准了普遍的健康范畴。跟着益生菌、益生元和后益生成份在功能食物范畴愈来愈受接待,肠道健康和免疫继续遭到人们的强烈存眷。 本年早些时辰,在瑞士日内瓦进行的2024年欧洲维生素食物展上,ADM公司推出了一款“健康口喷鼻糖”概念,其特点是含有动物双歧杆菌(BPL1)的后生物成份。BPL1解决方案专门针对代谢健康——ADM的临床研究注解,在12周的时候内,摄取BPL1可以削减总内脏脂肪和腰围。 在现今快节拍的世界,人们对各类健康挑战的多功能、一体化解决方案的需求日趋增加,对便当的需求也愈来愈年夜,功能性口喷鼻糖产物的吸引力比以往任什么时候候都加倍较着。 功能性食物和饮料范畴的趋向,已在软糖弥补剂等种别中变得遍及。正如口喷鼻糖的情势已超出了好博体育糖果的范围,口喷鼻糖此刻也在履历本身的健康革新。-好博体育官方平台入口